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Receta del onigiri

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Receta del onigiri

Mensaje por Arianne el Dom Sep 30, 2012 5:01 pm

Onigiri
Ingredientes

- 200 g arroz

- 50 g salmón ahumado picado

- 4 hojas de nori

- 2 cucharadas salsa de soja

- 2 cucharadas semillas sésamo negro

- 2 cucharadas jengibre encurtido picado

- 2 cebolletas picadas

- aceite


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Cómo hacer Bolas de arroz onigiri
Spoiler:

Primero lavamos bien el arroz. Ponemos 350 ml de agua a hervir en una cazuela. Cuando hierva agregamos el arroz y lo cocinamos a fuego fuerte los 5 primeros minutos. Luego bajamos el fuego al mí­nimo, tapamos la cazuela y cocemos durante 15 minutos.

Pasado este tiempo retiramos el arroz del fuego y lo dejamos reposar tapado durante 20 minutos.

Aparte, en una sartén pequeña con un poco de aceite, freí­mos las semillas de sésamo hasta que empiecen a chasquear y reservamos. En un bol mezclamos bien el salmón, la cebolleta y el jengibre.

A continuación nos humedecemos las manos y vamos haciendo bolas de arroz, introduciendo en el centro 2 cucharaditas del revuelto de salmón. Luego le volvemos a dar la forma de bola al arroz y aderezamos con unas semillas de sésamo negro.

Repetimos la operación hasta terminar el arroz, y por último las medio envolvemos con las hojas de nori. Servimos templadas o frí­as
Fuente: recetasdiarias

El relleno es opcional tambien puede ser pulpa de cangrejo o atun con mayonesa

La verdad es que todavia no lo intento uwu pero ya quiero hacerlo owo

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Re: Receta del onigiri

Mensaje por Shana Ayuzawa el Lun Oct 01, 2012 2:10 pm

Gracias, mi siempre a querido intentarlo y también espero hacerlo y si lo hago, seguro pondré algunas fotos de mis horrorosas creaciones xD

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Siempre he oído que los ojos son la ventana hacia el alma
pero en los míos solo se puede ver el temible rojo escarlata
Entonces eso significa, ¿Qué mi alma esta manchada?


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Gracias Ari-chi [Solamente los administradores pueden ver esta imagen]


la~la~la:
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Re: Receta del onigiri

Mensaje por Arianne el Lun Oct 01, 2012 3:07 pm

sii da ganas de comerlo owo pero probablemente no me salga nada comestible si lo intento xDD
oh espero ver esas foto... algun dia xD pronto el tema de los pockys owo (?)

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Re: Receta del onigiri

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